炸东西怎么挂糊厚一点 飘香香 专业问答 2.23W 大中小设置文字大小 将面粉放进一个盆子里面,然后加进蛋清以及啤酒还有适量的玉米淀粉搅拌均匀,面粉和淀粉的比例要控制在1:2比较好。也可以选择用红薯淀粉加上鸡蛋液和食用油来调制面糊,红薯淀粉经过油炸之后会出现小气泡,从而会让菜品有酥脆的口感。 TAG标签:挂糊厚 #