蒜薹怎么长时间保存

腌制后放在冰箱冷藏保存。一般新鲜的蒜薹可以保存的时间在三天左右，如果存放太长时间蒜薹就会变黄，变软，非常影响口感，想保存时间更长时间可以选择把蒜薹腌制一些，然后用保鲜袋密封起来放在冰箱冷藏保存可以存放半年左右，而且不容易发生变质。