怎样区分南瓜老和嫩

1、摸一摸。在挑选南瓜的时候，用手去摸一下南瓜的外皮，老南瓜的外皮摸完之后手上会有一层白粉，而嫩南瓜不存在这层白粉的。

2、看重量。两个差不多大小的南瓜，老南瓜的重量会更重一点，因为发育的会更加成熟一些，而嫩南瓜则会轻一些。

3、看颜色。老南瓜里面的颜色会更加的黄一些，嫩南瓜的颜色是浅黄色或者嫩绿色的。