韭苔和蒜薹是一种吗 飘香香 专业问答 3.32W 大中小设置文字大小 不是。蒜薹人们常吃的,是从大蒜中抽出的花茎,现在被人们简称为蒜苔,南北方均有种植,蒜薹可以和肉炒,也可以和鸡蛋炒,操作起来简单,味道鲜美。而韭苔是秋天韭菜开花的嫩茎,味道较为辛辣可以将其搅碎成陷,用来制作韭菜花酱,经常用来搭配火锅蘸酱。 TAG标签:蒜薹 韭苔 #