南瓜皮上长斑点能吃吗

能。南瓜作为蔬菜的一种，有嫩南瓜、老南瓜之分，表皮金黄色的南瓜便是成熟了的老南瓜，成熟的南瓜表皮大都比较厚，刚刚长出斑点虽然说明南瓜发生了变质，但是由于南瓜的皮比较厚，变质的东西还未来得及渗透到内层，这样的南瓜是可以进行食用的。南瓜皮上出现斑点后应该尽快食用，经过长时间未食用，南瓜就会发生深层的变质，这样的南瓜表皮上会出现大量斑点，变质的南瓜是不可进行食用的，应该果断丢弃掉，以免误食。