肉快速解冻的方法是什么

从冰箱里拿出来的肉可以放在微波炉里快速解冻。刚从冰箱里拿出来的肉被冻的非常的结实，这样在常温下解冻是非常缓慢的。比较简单的方法就是将肉放在微波炉里，打到解冻挡位，稍微一会就能把肉解冻了。还有一个方法就是准备一碗冷水，在其中放入一勺盐，搅拌均匀后，把肉放进去浸泡，这样也能把肉快速解冻，同时还能保持肉质新鲜，去除腥味。注意不要用热水解冻，这样虽然也能给肉类解冻，但是会影响肉类的口感，而且也会让营养成分大大流失。