鸡肉怎么保鲜

1、冷藏保鲜。冷藏保存鸡肉时，将鸡肉放在食品盒中，放在冰箱冷藏保存即可。

2、冷冻保存。冷冻保存鸡肉时，将鸡肉用保鲜膜包好，或是用食品盒密封好，放在冰箱冷冻存放即可。

3、腌制保存。将鸡肉表面涂抹适量的食用盐，腌制半天的时间，放在阴凉处风干即可。