白族过春节吃什么

汤圆、火腿、鱼、腊肉、排骨、猪肝等。火腿，可用来做火腿炒蛋、火腿炒鸡丁、黄瓜炒火腿以及用来当做火锅中的食材。腊肉，在制作过程中是放过比较多的食盐的，因此是能够储存更久的时间。在吃腊肉之前，要把腊肉放到清水下进行清洗，之后可用来做辣椒炒腊肉以及清蒸腊肉等。