豆腐做法有哪些

炸豆腐、凉拌豆腐、炖豆腐、煎豆腐、豆腐汤、烤豆腐。豆腐炸着吃，将豆腐切成片，放入锅中炸好，添加辣椒等辅料翻炒即可。豆腐凉拌吃，将豆腐切成小块，同辣椒、皮蛋、肉酱等食材搅拌即可。豆腐煎着吃，将豆腐切成条或是片，放在锅中煎熟，添加蒜末、辣椒等佐料一起吃。