正宗川味火锅底料配方是什么 飘香香 专业问答 2.75W 大中小设置文字大小 配方有:醪糟、桂皮、大蒜、干辣椒、豆瓣、小茴香、大葱、青花椒、草果、牛油火锅油、泡椒、陈皮等材料 川味火锅底料的香料最好用料酒浸泡,然后使用料酒进行制作,这样做可以除去香料带有的苦涩口感。 TAG标签:底料 火锅 川味 正宗 #