冷冻大螃蟹蒸多长时间

20分钟。冻螃蟹蒸之前需要先解冻，不然是不可以上锅蒸的，这样不仅浪费时间而且蒸出来的口感也会比较差，可以先把冻螃蟹放在自然条件下化冻，比较着急蒸的话可以放在温水中进行解冻，完全化冻之后上锅蒸就可以了。需要注意解冻之后不能长时间放置。