哪里卖火锅配菜

农贸市场、菜市场。超市、批发市场、购物网站上都有卖火锅配菜的。火锅配菜需要购买的量较大的，可以选择去大型菜市场或批发市场；火锅配菜的需求量不是很大，可以去超市、农贸市场。选择火锅配菜最必要的一点就是要保证食材的新鲜。在挑选肉类时，可以闻一闻肉体的表面，有没有发嗖或者发臭的味道，然后看一下肉的颜色，较新鲜的肉颜色比较鲜艳，或者血色稍显暗淡；不太新鲜的肉类血色偏棕色，整个颜色特别暗淡；再看一下肉体有没有飞虫围绕。