煮红薯粥要多久

40分钟左右。煮红薯粥时一般用大火煮，将大米淘洗干净后，水开后放入锅中，煮大概25分钟后，再放入红薯。红薯要去皮洗净，切成小块，方便红薯能快速煮熟，以免煮的时间太长导致糊锅。红薯粥不仅可以用大米煮，还可以用小米加上其他糙米煮，风味丰富。