牛仔骨几分熟比较好

七成熟或全熟。每个人的口味不同，吃牛仔骨的时候可以根据个人喜好来选择牛仔骨的成熟度。牛仔骨又称牛小排，肉质软烂，烹饪方式多样。牛仔骨可以同洋葱、黑胡椒、红辣椒、香菜等食材搭配制作洋葱焗牛仔骨，牛仔骨可以同食用盐、黑胡椒、辣椒粉等食材一起搭配制作黑胡椒牛仔骨。