咸鸭蛋还要煮熟吗

要。咸鸭蛋需要煮熟后才能食用。咸鸭蛋又名青蛋、盐鸭蛋等，是中国的特色美食，制作的主要食材包括鸭蛋、食用盐。腌制咸鸭蛋的罐子需要洁净无油，这样可以避免咸鸭蛋滋生细菌。腌制咸鸭蛋的过程中可以酌情添加八角、香叶等香料，腌制出来的咸鸭蛋口味会更好。