吃莴苣的季节是在什么时候

夏季。莴苣一年四季都可以种植，收获季节以夏季为主，莴苣的产期为1-4个月，在春季种下，然后在夏季收获，所以夏季供应量较多，莴苣是一种不怕低温的农作物，在冬季也是可以生长的，就是比夏季要缓慢一些，温度超过24度，莴苣就会老的快，炒出来的口感不好，因此适合莴苣生长的温度在12-20度。