豆浆的黄豆一定要泡吗

不一定。泡过的黄豆打豆浆有以下几点好处：

1、黄豆提前经过浸泡后，会有利于豆子中的营养物质在打磨的过程中更容易充分的融入豆浆成品中，能提高豆浆的产率。

2、因为豆子经过浸泡会出现相应的软化有利于豆浆机更好的打磨，最后做出来的豆浆就会非常细腻顺滑，口感很好。

3、豆子提前泡好也会有利于豆浆机的工作更加顺畅，能节约制作时间也能在一定程度上保护豆浆机延长豆浆机的使用寿命。