青芒是不是就是金黄

不是。两者油以下 的区别。

1、颜色不同，青芒不管是生的还是熟的，颜色都呈青绿色。而金煌芒成熟后是呈黄色，其未成熟时呈青绿色。未成熟的金煌芒是不能食用的。

2、口感不同。青芒的口感略脆，未熟的口感略酸。可以直接食用或是拌上辣椒食用。金煌芒的肉质细嫩，丝络较少。