宁波芝麻汤圆馅配方是什么

黑芝麻、水磨糯米粉、猪板油、白糖、糖桂花等配料。芝麻炒熟后磨成粉，把配料加进去搅拌均匀，揉成团，加入汤圆面团中，包裹住即可。宁波芝麻汤圆是特色美食，煮汤圆的时候要注意火候，煮6-8分钟即可。汤圆捞出在碗中撒上蜂蜜、桂花等调味即可食用。