玉米保鲜怎么做

剥去玉米最外层的老皮，留下贴近玉米粒的一到两层皮，然后用保鲜膜或保鲜袋裹紧放入冰箱中冷冻即可。用此种方法可以将玉米保存较长时间。不需要将玉米保存很久而更追求解冻后食用的口感的话，可以将玉米煮熟，晾凉后再裹上保鲜膜放入冰箱冷冻。此种方法保存的玉米解冻后食用口感更佳。想要保存玉米粒，需将生玉米粒剥下，然后放入保鲜袋或塑封袋中密封，最后放入冰箱冷冻。煮玉米时可以加入一些盐，这样煮出的玉米口感会更鲜嫩。