柚子的白瓤可以做什么

蜜饯，煮粥时放入等。柚子的白瓤在做蜜饯时，先将白瓤切成均匀的小块，清洗干净放在一边备用在锅中加入清水，白糖，用大火熬制为糖水，放入之前准备好的白瓤翻炒一段时间直至水变干。做之前可以先浸泡白瓤，这样可以有效的去除柚子苦涩的味道。