鸭肠涮多长时间就熟了

30秒。使用鸭肠涮火锅时，鸭肠发卷即为烫熟。煮鸭肠的时间不宜过久，以免鸭肠的质地变老，吃起来影响口感。鸭肠的表面比较脏，需要仔细清洗，清洗鸭肠时，可以将鸭肠翻过来，去除表面的油脂以及其他杂物，冲洗后，添加面粉、醋、食用盐反复揉搓两分钟至三分钟，再用清水冲洗干净即可。