桂皮做汤什么时候放

在加水之前放。也就是桂皮和食材一起放入锅中然后加水。桂皮主要是用来调味提香的，若放的太晚的话，食物已经熟了，桂皮的味道还没出来，这样就没有什么作用了。若是不喜欢桂皮太大的味道，就可以少放一点点，或者在食材快煮熟的时候放也可以。