猪蹄炖一个小时能熟吗

不能。普通的炖锅，炖煮生的猪蹄，需要一个半小时到两个小时的时间才能熟透。用高压锅或者砂锅炖猪蹄，需要一个半小时左右。猪蹄口感鲜嫩有弹性，味道浓郁鲜香。猪蹄有很多种食用方法，可以炖、可以烧烤、可以煲汤、可以卤、可以红烧、还可以酱焖。