虾仁可以做饺子馅吗

可以。

1、剁碎包。将虾去壳、去虾线后将虾仁剁泥，剁的越细越好，这样口感更佳。多好的虾泥和其他配料一起包在饺子里，这种做法的饺子用虾仁量少，但虾味淡。

2、整只包。将去掉虾线和虾壳的虾仁整颗与其他配料直接包在饺子里，这种做法虾仁用量比较大，虾仁爽弹鲜滑。