柚子皮要泡多久才能炒着吃

2-3天。因为柚子皮会有一点苦味，用清水多浸泡一段时间，有助于除去它的苦味。柚子皮在制作之前需要使用面粉搓洗几遍，这样有助于除去表面的杂质以及细菌。柚子皮需要选择新鲜的，不新鲜的柚子皮，水分已经流失，吃的时候口感会受到一定的影响。