东北大寒吃什么

小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜炖白肉血肠、传统大锅菜、倭瓜炖豆角。小鸡炖蘑菇制作的主要食材为鸡肉、蘑菇，辅料包括生姜片、大葱、食用盐等。猪肉炖粉条制作的主要食材为猪肉、粉条，辅料包括食用盐、酱油、食用油、味精等。粉条在炖之前需要放在清水中或温水中泡软。