大寒东北吃什么

糯米饭，消寒糕、鸡汤、八宝饭和炖菜。和南方的甜口的糯米饭不同，北方大寒时节吃的糯米饭是咸口的，会在糯米饭里放上香菇丁、肉丁、笋丁、土豆丁、油条丁、腊肉丁、红薯丁等各种食材，出锅后撒上葱花，淋上猪油，味道鲜香可口。消寒糕其实就是用糯米制成的一种年糕。