蜂蜜花是什么

指蜂蜜采蜜的花种，目前比较常见的花种主要有三个：

1、洋槐花，洋槐花所产的蜂蜜是叫洋槐蜜，蜂蜜中色泽，颜色呈水白色；

2、荔枝花，由荔枝花源所产出的蜂蜜时荔枝蜜，这种花大部分生长在南方，新蜜颜色呈浅琥珀色，结晶呈乳白色、颗粒细腻，产出的蜂蜜气息芳香馥郁；

3、枣树花，它是枣花蜜最重要的花源之一，一般产自于北方大部分地区，有特殊浓郁的枣花香味，结晶颗粒较为粗大，不细腻，而且枣花蜜是四大王蜜中甜度最大的。