真空年糕能放多久

15至20天。年糕为熟食，常见保质期为3天至5天，真空包装下能有效抑制微生物生长，从而延长年糕的保质期。真空年糕应放入冰箱内冷藏，以防温度或湿度过高影响真空的保质效果，如若打开包装闻到异味，切勿食用。年糕吃法多样，可蒸熟食用沾糖、做糖水、炒食等。