猪心怎么洗能洗干净

将猪心切开，去除里面的血块等杂物，放在水龙头底下，一边清洗，一边用手将猪心的凝血冲洗干净即可。猪心的烹饪方式多样，可以制作辣炒猪心、猪心排骨汤、小炒猪心、爆炒猪心、白切猪心、卤猪心等美食。烹饪猪心的过程中可以添加适量的生姜、八角以及干辣椒等，有去腥提香的效果。