面条煮几分钟

三至五分钟。面条根据粗细的不同，短的时间3分钟足够，长的时间需要5分钟左右。市面上流行的面条种类很多，从粗细上可以分细面、宽面，从原料的种类上分就有很多，玉米面、荞麦面等，是因为面条中添加了玉米粉、荞麦粉，挂面、水面则是根据面条的干湿状态区分的。挂面由鲜面条晒干而成，具有耐储存的优点。湿面因为含有水分，所以保存时间1到2天，放置太久会粘粘在一起，湿面可以放在冰箱冷冻层冷冻保存。面条煮熟后根据所加臊子的不同，可以分成打卤面，炸酱面，冷面，凉拌面，云吞面等。