猪心管和猪黄喉的区别

黄喉是猪的气管而心管跟气管是不同的器官。平时吃黄喉的时候需要烫熟了之后才可以食用，因为烫不熟的话里面会含有细菌等，是不可以食用的，吃的时候放在锅中最少烫30秒以上的时间才可以。平时购买黄喉的时候可以看一下黄喉的颜色，要挑选白色或者是淡黄色的，可以用手摸一下，应该挑选摸起来光滑的。