甜皮鸭如何保存

真空后冷藏。甜皮鸭若是买多了，可以装进密闭的保鲜袋抽干空气，真空包装以后放入冰箱，一般气温较高的地方不宜长时间存放，若冬季0度左右的环境下一般放半个月没问题，建议抽了真空后冷藏存放，不要冷冻，这样虽存放时间长但是冻过以后鸭子不好吃。