做披萨用什么面粉比较好 飘香香 专业问答 1.65W 大中小设置文字大小 高筋面粉。高筋面粉的颜色比较深,较有活性且光,筋度比较强,做出来的披萨口感和质地更好。披萨一般比萨,也叫做比萨饼、匹萨等,是由发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪、肉类、蔬菜等食材制作而成。披萨的口味比较多,包括水果披萨、 培根披萨、火腿香肠披萨等。 TAG标签:面粉 披萨 #