寿司可以加热吗

可以。加热温度不能太高，正宗的寿司是凉的，这跟日本当地的饮食习惯有关，若不喜欢吃凉的东西，可以在吃寿司前为自己准备一杯热茶；若实在要加热的话，可以用微波炉加热20秒至常温状态或者温热的状态；若太热的话，寿司的风味就会被破坏。