汉中过春节要吃什么

1、八宝粥。会在过年的时候喝八宝粥，这是一个传统习俗，不仅可以达到祭祀祖先的作用，同时还也可以驱赶冬季的寒冷。

2、饺子。饺子是过年必吃的菜品之一。有时候还会把硬币包在饺子里面，谁吃到这枚硬币就代表新的一年会有好运气。

3、庖汤。汉中人爱吃面食，所以他们过年的时候也会吃烙面，这个时候就需要一碗热腾腾的汤来搭配了，所以汉中人过年的时候也会准备庖汤。

4、除此之外，还有腊肉腊肠、猪肉、鸡肉、鱼肉、生菜、萝卜等。