巴沙鱼的鱼皮是黑色的吗 飘香香 专业问答 1.83W 大中小设置文字大小 是。巴沙鱼又名多利鱼、博氏巨鲶等,是东南亚的淡水养殖品种,生长速度比较快,产量比较高,容易饲养、巴沙鱼的肉质白嫩,口味鲜美,没有毛刺,烹饪方式多样,可以制作清蒸巴沙鱼、香煎巴沙鱼、水煮巴沙鱼、烤巴沙鱼等。烹饪巴沙鱼的时间不宜过久,以免影响巴沙鱼的口感。 TAG标签:沙鱼 鱼皮 #