汤锅可以做什么

煲汤、炖肉、煮粥、煲甜品和焖菜等。汤锅内部容积较大，锅盖与锅之间密封性好，受热均匀且耐高温，种种特性使汤锅除了煲汤这一基本功能外还有着更多用处，用汤锅来炖肉、焖菜、煮粥、煲甜品，菜色浓郁且入味极佳，制作出来的菜品滋味馥郁且鲜香四溢，所以汤锅是一种功能多样的烹饪厨具。