清汤火锅什么配菜好吃，我们有哪些可以选择的呢？

火锅一直是人们最喜爱的食物之一，可能不同的人爱好不同，但火锅几乎成为每个人都喜欢的饮食，一锅火锅底料可以容下各种各样的食材，无论是肉食者还是素食者都可以在火锅中得到和谐，那么清汤火锅什么配菜好吃，我们有哪些可以选择的呢？

清汤火锅什么配菜好吃

1. 畜肉类：

羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。

2. 禽肉类：

鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

3. 水产类：

鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。

4. 蔬菜类：

白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等蔬菜的种类比较繁多，可供选择较多。

5. 干货果品类：

干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。

6. 野味类(人工饲养)：

野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。

另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。

火锅的配菜没有什么局限性。大致分为蔬菜类、薯类、菌菇类、豆制品、肉类，还有一些半成品。蔬菜、菌菇类热量低，又有营养，建议大家可以多多选择，少吃肉类半成品类。

清汤火锅什么配菜好吃，我们有哪些可以选择的呢？上面小编根据食材的分类做了详细的介绍，火锅能够放进去的东西实在是太多了，只要不是相克的食物，原则上都是可以放进火锅当中的，火锅一直也是制作简单的食材，尤其是多人在一起的时候吃火锅是最好的选择。