春天吃西洋参可以吗

可以。西洋参是一种珍贵的食材，在春天是可以食用的。西洋参的吃法比较单一，通常煲汤或是煮粥食用。西洋参可以同猪肉、枣子、枸杞、当归一起制作西洋参枸杞当归汤来喝，制作的方法简单，直接将全部食材准备好，放入砂锅中小火慢煮两个小时左右，添加调味料后即可食用。