甘蔗可以放冰箱里保存吗

可以。去了皮的甘蔗因为缺少了外皮保护，所以它的水分就是比较快，把甘蔗放进冰箱保存可以有效抑制甘蔗水分的流失速度。没有去皮的甘蔗最好不要放进冰箱保存，但也要保存在低温通风处，有条件的话，可以在甘蔗的根部放一层泥土，可以更好的保留甘蔗中的水分。