晒好的腊肉怎样保存

悬挂保存、冰箱保存。腊肉晒好以后，可以悬挂在通风的环境中保存，同时需要避免潮湿雨淋，以免腊肉发霉变质。腊肉放在冰箱保存时，将腊肉清洗干净，用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏或冷冻保存。腊肉是常见的食材，可以用于制作腊肉炒韭菜、蒜苔炒腊肉等美食。