夏天鸡爪怎么保存

密封冷冻，风干，腌制。夏天将鸡爪密封，放入冰箱中冷藏，或者将鸡爪风干保存，风干后加入盐可以延长保质期，也可以将鸡爪腌制保存。鸡爪可以做成卤鸡爪，麻辣鸡爪，五香鸡爪，泡椒鸡爪，虎皮鸡爪，凉拌鸡爪，红烧鸡爪，酱鸡爪，柠檬鸡爪，可乐鸡爪等等。