面包分为哪些种类

全麦面包、白面包、杂粮面包、黑麦面包、酸酵面包。全麦面包是指未取出外表麦胚和麸皮的全麦面粉制成的面包，含有丰富的粗纤维，颜色为褐色。白面包则是由麦类最中心部分的胚乳制作而成，口感软糯、制作简单。杂粮面包则是用小麦粉、燕麦粉、亚麻籽等等原料制作而成的。