莲藕怎么烫又脆有白 飘香香 专业问答 6.11K 大中小设置文字大小 沸水下锅,添加白醋。焯烫莲藕时,可以将莲藕清洗干净,切成片,锅中添加一勺白醋,大火烧开后,放入莲藕,焯水10秒钟左右。焯烫后的莲藕,可以放在冷水中过凉,控干水分,用于烹饪即可。选购莲藕时可以看颜色,成熟的莲藕外表为淡黄色或粉色,外表雪白和发黑的莲藕不宜选购。 TAG标签:莲藕 #