冰淇淋蛋糕融化了还能吃吗

能吃。不过口感会比较差，吃不完的冰淇淋蛋糕可以放在冰箱内保存，保存时间在一天左右。冰淇淋蛋糕做法简单，美味香甜，制作冰淇淋蛋糕需要用到鲜奶油，鸡蛋，白砂糖，奶粉，面粉等，先把蛋清蛋黄分离开，把蛋清搅拌到可以提起来的倒三角形状，再加入适量的面粉一起搅拌，搅拌好后放入蒸锅里蒸15分钟即可。