专门做蛋炒饭用什么米最好 飘香香 专业问答 2.05W 大中小设置文字大小 长粒香米。香米是籼米的一种,东南亚的香米非常有名,而泰国的香米更是全世界闻名,香米生长的气候环境,让香米的口感变得异常饱满,形状较长,淀粉含量高,粘度低,口感较硬,有嚼劲,还有淡淡的香味,所以名曰香米,很适合做炒饭。用隔夜的香米做炒饭更加美味。 TAG标签:蛋炒饭 #