怎样泡鸭蛋 飘香香 专业问答 2.11W 大中小设置文字大小 鸭蛋、盐、花椒、姜片、干辣椒、桂皮一块、八角一块、香叶两片,加白醋浸泡再煮,晾凉后放入坛子中倒上高度白酒腌渍即可。挑选鸭蛋要圆圆胖胖的,这样腌制出来的蛋黄才大,要想腌制出流油的鸭蛋,除了放盐,白酒是必不可少的,同时它还有杀菌的作用。 TAG标签:鸭蛋 #