黄花菜烫多久

5分钟。要分情况，如果是干的黄花菜，先要用水浸满黄花菜泡2分钟，等到花蕊全部泡开，再清洗几遍去除黄花菜残留的农药，烧开水放入黄花菜烫2到3分钟就基本上熟了。如果是新鲜的黄花菜，还是要用水清洗黄花菜两遍，再烧开水烫一烫，只需要两分钟，黄花菜就基本上烫熟了。